Avocat peau lisse

Notre avocat  bacon se distingue par sa saveur exquise et son arôme de noix. Ils contiennent une chair abondante, d'un jaune intense, d'aspect ferme, douce et facile à tartiner. Leur forme est ovale et ils contiennent un noyau de taille moyenne. Vous saurez qu'ils sont prêts à être consommés lorsque la chair cédera légèrement au toucher.

•  Contribue à réduire le taux de cholestérol LDL.
•  Source de vitamines K, C, B5 et E.
•  Riche en om om éga 3
•  Minéraux : potassium (dépassant celui de la banane), calcium, fer et magnésium.
•  Aide à améliorer le fonctionnement de l'intestin grêle et à améliorer la flore intestinale.
• L'avocat au bacon est moins gras que les autres variétés.

• L’avocat est un fruit climactérique qui mûrit après la récolte. Vous les recevrez verts et encore fermes, et ils mûriront chez vous jusqu’à leur point de consommation optimal.
• Contenu de la boîte : vous pouvez choisir une boîte de 3 kg, 4 kg ou 9 kg d’avocats à peau lisse issus d’une agriculture durable et biologique.
• Variété Avocat Bacon : À la peau fine et lisse, avec une attractive couleur vert clair. Sa forme ovale et sa pulpe d'un jaune vif, douce et crémeuse, en font un favori pour les salades ou en accompagnement. Sa saveur, avec des notes de fruits à coque, le rend irrésistible.
• Sans calibres : chaque fruit récolté est unique en taille et en forme. Vous pouvez recevoir des pièces de tailles différentes. Si vous en souhaitez un spécifique, veuillez le demander.
• Récolté sur commande lorsque la teneur en matière grasse est adéquate, manuellement, pièce par pièce.

• Chaque kilo d’avocats correspond à environ 4–5 pièces, selon la taille de chaque fruit.
• Avocats issus de l’agriculture biologique, respectant les exigences de la certification européenne Agriculture Biologique.
• Récolte limitée et saisonnière, cultivée à Castellón, Espagne.
• Sans pesticides ni produits chimiques et sans chambres de maturation ou de conservation : directement du champ à votre domicile.
• Conseils de conservation : lorsque vous recevez les avocats, s’ils sont fermes, laissez-les mûrir à température ambiante jusqu’à ce que le fruit cède à la pression. Une fois mûrs, vous pouvez les consommer ou les conserver au réfrigérateur, où ils se gardent jusqu’à deux semaines.

Notre ferme Peña Alta est située dans les environs du parc naturel de la Sierra de Espadán, plus précisément dans la municipalité d'Artana, à Castellón. Les caractéristiques de la région nous protègent des vents froids du nord, créant une protection naturelle autour de la ferme en forme de fer à cheval, ce qui nous donne des vues fantastiques sur la mer. Cela nous permet de cultiver nos avocats d'une manière durable et respectueuse de l'environnement.

Bien que notre exploitation cultive des oranges depuis plus de 30 ans, nous avons décidé il y a quelques années de nous tourner vers de nouvelles cultures tropicales, en devenant les pionniers de la culture durable des avocats dans notre région.

Les variétés que nous cultivons sont : l'avocat Bacon, l'avocat Hass et l'avocat agneau Hass. Grâce au bon travail effectué au fil des ans, nous sommes fiers de pouvoir dire que toutes nos variétés portent le sceau distinctif de Castellón Ruta de Sabor, qui garantit la qualité et la saveur maximales de nos avocats.

Chez TropiTop, nous travaillons avec une passion pour la campagne, inculquée de génération en génération, avec un engagement pour la qualité et la saveur de nos avocats.

En tant qu'agriculteurs de la nouvelle génération, nous sommes plus conscients du changement climatique et nous nous soucions de l'environnement, ainsi que de notre entourage, c'est pourquoi nous avons décidé, il y a quelques années, de changer notre méthode de culture pour passer au biologique.

Aujourd'hui, notre exploitation familiale est dans un processus de conversion passionnant, et nous continuons à travailler consciemment pour nous améliorer continuellement et devenir de plus en plus durables.  Tous nos fruits sont récoltés à la main et cueillis sur commande, afin de préserver toute la qualité et la fraîcheur jusqu'à ce qu'ils vous parviennent.

En achetant des avocats de TropiTop plutôt que des avocats importés, vous contribuez à réduire les émissions de CO2. Cela est dû à l'élimination des intermédiaires et à l'utilisation de panneaux solaires sur nos cultures. Vous apprécierez le goût le plus authentique des avocats, qui sont en outre plus nutritifs et cultivés sans agents toxiques ni produits chimiques nocifs pour la santé.