Curiosità sull'avocado

Alcune curiosità sull'avocado.

Il contenuto di acidi grassi monoinsaturi dell'olio di avocado è talmente elevato da essere paragonabile all'olio di oliva in termini di qualità nutrizionale.
Il Guinness World Record per l'avocado più grande del mondo appartiene al venezuelano Gabriel Ramirez Nahim, che nel 2009 ha presentato un avocado di 2,19 kg. Da allora questo record è rimasto inalterato.
L'avocado è un frutto, non una verdura.
La parola azteca per indicare l'avocado era ahuacatl, che significa "testicolo".
Rudolph Hass, un postino, brevettò l'albero di avocado Hass nel 1935. Il primo albero di avocado Hass produce avocado ancora oggi.
Un albero può produrre da 150 a 500 avocado all'anno.
Gli avocado hanno il più alto contenuto di proteine di qualsiasi altro frutto.
Gli avocado contengono più potassio delle banane.