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Avocados
Ab 2020 haben wir mit der Umstellung auf ökologischen Landbau begonnen, um so nachhaltig wie möglich zu sein. Unsere Avocados werden biologisch angebaut, ohne Pestizide oder Chemikalien, um nicht nur für die Umwelt, sondern auch für dich und deine Gesundheit da zu sein.
Unsere Avocados werden auf dem Landgut Aguasvivas angebaut, das im Naturpark Sierra de Espadán in Castellón liegt. Die Pflanzen werden mit Wasser aus der Quelle selbst versorgt und verbrauchen so viel wie ein Orangenhain, ohne dass es zu Wasserknappheit kommt.
Es ist uns wichtig, dir die beste Qualität zu bieten, deshalb verkaufen wir nur saisonale Avocados. Ebenso pflücken wir die Früchte auf Wunsch Stück für Stück, wenn sie den richtigen Reifegrad haben, um sicherzustellen, dass du die Früchte in ihrem optimalen Zustand erhältst. Auf diese Weise kannst du einen 100% natürlichen Geschmack genießen, der viel nahrhafter ist als der Geschmack importierter Avocados. Die Sorten, die wir bei Tropitop anbauen, sind:
Avocado Bacon, erhältlich vom 1. Oktober bis 30. November. Die Bacon-Avocado zeichnet sich durch ihre grüne, glatte und dünne Schale aus, die sich sehr leicht schälen lässt. Ihre Textur ist sehr cremig, ähnlich wie Butter, was die Bacon Avocado perfekt für die Zubereitung von Soßen wie Guacamole oder Cremes macht. Ihr Geschmack ist mild mit einem leichten Hauch von Haselnuss. Was die Vorteile angeht, so hat sie weniger Fett als andere Sorten.
Hass Avocado, erhältlich vom 1. Dezember bis 31. März. Die Hass-Avocado ist die bekannteste und am meisten konsumierte Sorte. Sie ist kleiner als andere Sorten, hat aber einen höheren Anteil an Fruchtfleisch als andere Avocados. Ihre grüne Schale ist hart, dick und rau. Wenn sie reif ist, färbt sich ihre Schale dunkler. Ihr Geschmack ist ähnlich wie der von Nüssen. Was die Vorteile angeht, so ist sie die Sorte mit den meisten Eigenschaften, die das Risiko einiger Krebsarten verhindern und verringern.
Lamb Hass-Avocado, erhältlich vom 31. März bis zum 15. Juni. Sie ähnelt der Hass Avocado in Textur und Geschmack, ist aber etwas größer. Ein weiterer Unterschied ist, dass die Früchte eher oval sind. Der Stiel befindet sich in der Mitte der Frucht. Wenn sie reif ist, wird ihre grüne Farbe schwarz. Die Lamb Hass Avocado ist die perfekte Avocado für deine Salate, denn ihr Fruchtfleisch ist weich und cremig und hat einen nussigen Geschmack.
Unsere Avocados tragen das unverwechselbare Siegel der Castellón Ruta de Sabor, das die Qualität und den Geschmack aller unserer Avocadosorten kennzeichnet.
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