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Aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile gilt es als „Superfood“, seine Textur ist weich am Gaumen und passt perfekt zu fast jedem Essen.
Avocados sind ein perfektes Lebensmittel als natürlicher vegetarischer Ersatz für die in Fleisch enthaltenen Proteine, da sie unter anderem die Vitamine A, B1, B2, B3 und D enthalten.
Seine Eigenschaften sind sehr vorteilhaft für die Gesundheit: Sie enthalten essentielle Fettsäuren und hochwertige Proteine, die den Cholesterinspiegel verbessern, es wird empfohlen, es während der Schwangerschaft einzunehmen, es ist für Diabetiker indiziert und sein Vitamin E ist einer der großen Verbündeten gegen Krebs. .
Diese Frucht ist perfekt für Salate, ihre Hauptverwendung ist die Herstellung der berühmten Guacamole-Sauce.
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