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Da sie nach der Ernte reifen, müssen Sie einige Tage warten, bis Sie sie probieren können.
Wählen Sie zuerst Früchte aus, die auf Fingerdruck leicht nachgeben, wenn sie noch nicht reif sind, lassen Sie sie bei Raumtemperatur stehen, bis sich die Schale dunkelbraun fast schwarz verfärbt hat und auch auf Druck nachgibt.
Sie können den Reifungsprozess beschleunigen, indem Sie ihn einfach in eine Papiertüte legen und bei Raumtemperatur oder in der Nähe einer niedrigen Wärmequelle aufbewahren, bis er Ihren Wünschen entspricht.
Ein guter Trick ist, es neben einen Apfel oder eine Banane zu legen, das hilft, den Reifungsprozess zu beschleunigen.
Um die Reifung zu stoppen und sie länger haltbar zu machen, kannst du sie ganz im Kühlschrank aufbewahren, ohne den Stiel zu entfernen.
Sie können sich an der Hautfarbe orientieren, um den genauen Reifepunkt zu kennen.
Denken Sie daran, es eine Stunde vor dem Verzehr herauszunehmen, um seinen Geschmack und seine Textur besser genießen zu können.
Wenn Sie die Avocado geschnitten haben und später essen möchten, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, lassen Sie den Kern stehen und fügen Sie etwas Limette oder Zitrone hinzu, um zu verhindern, dass sie oxidiert.
Ricordati di tirarlo fuori un'ora prima di consumarlo per gustarne al meglio il sapore e la consistenza.
Se avete tagliato l'avocado e volete mangiarlo dopo, conservatelo in frigorifero, lasciando il nocciolo e aggiungendo un po' di lime o limone per evitare che si ossidi.
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