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Per scegliere un Mango bisogna tenere conto di diversi punti.
Alcuni tratti devono essere presi in considerazione, come la compattezza della pelle.
Spremendolo delicatamente darà un po ', qualcosa di simile accade con gli avocado.
Un altro metodo efficace è attraverso il suo gradevole aroma che sprigiona quando è maturo, questo aroma si concentra alle estremità.