Torrada de Abacate com Ovo

Torrada de Abacate com Ovo Ingredientes:

• 1 abacate médio.
• 2 ovos.
• 2 rabanadas de pão.
• Sal e pimenta a gosto.

Elaboração:

1. Torrar as fatias de pão na torradeira ou panela.
2. Dividir o abacate ao meio, retirar a polpa com uma colher e esmagar com a ajuda de um garfo até obter uma mistura desigual (é rico encontrar pedaços pequenos).
3. Espalhar a torrada com o purê de abacate e sal e pimenta a gosto.
4. Os ovos podem ser fritos ou cozidos em baixa temperatura. Depois de prepará-los, colocar na torrada, adicionar uma pitada de sal e pimenta a gosto e pronto!

Torrada de Abacate com Ovo - Passo a Passo: