Achetez des avocats en ligne cultivés dans la Sierra de Espadán

Chez Tropitop, nous proposons des avocats en ligne de la plus haute qualité, cultivés dans le respect de l’environnement sur notre exploitation d’Aguasvivas, située en plein cœur du Parc Naturel de la Sierra de Espadán (Castellón).

Les arbres y sont irrigués avec de l’eau de source naturelle, en utilisant la même quantité d’eau qu’un verger traditionnel d’orangers, sans provoquer de pénurie d’eau.

Nous ne travaillons qu’avec des fruits de saison et récoltons chaque avocat à la main, à la demande, à son stade optimal de maturité et de teneur en matières grasses. Cela garantit une saveur authentique, une texture crémeuse et des propriétés nutritionnelles supérieures à celles des avocats importés.

Avocat Bacon (1er octobre – 15 décembre)

L’avocat Bacon se distingue par sa peau verte, lisse et fine, très facile à éplucher. Sa texture est très crémeuse, semblable à celle du beurre, ce qui en fait l’avocat idéal pour préparer des sauces comme le guacamole ou des purées.

Sa saveur est douce, avec une légère note de noisette. Il contient moins de graisses que d’autres variétés.

Avocat Hass tardif (Lamb Hass) (15 mars – 15 juin)

Similaire au Hass en termes de texture et de saveur, mais légèrement plus gros. Une autre différence est sa forme plus ovale et son pédoncule centré.

Une fois mûr, sa peau verte vire au noir. Le Lamb Hass est idéal pour les salades grâce à sa chair douce et crémeuse, au goût de noisette.