Toast à l'Avocat et à l'Œuf

Ingrédients Toast à l'Avocat et à l'Œuf:

• 1 avocat moyen.
• 2 œufs.
• 2 tranches de pain.
• Saler et poivrer au goût.

Élaboration:

1. Griller les tranches de pain dans le grille-pain ou la poêle à frire.
2. Couper l'avocat en deux, retirer la pulpe à l'aide d'une cuillère et l'écraser à l'aide d'une fourchette jusqu'à l'obtention d'une petite purée uniforme (il est riche de trouver des petits morceaux).
3. Tartiner les toasts de purée d'avocat, saler et poivrer au goût.
4. Les œufs peuvent être frits ou cuits à basse température. Une fois que vous les avez préparés, placez-les sur les toasts, ajoutez une pincée de sel et de poivre au goût, et savourez!

Toast à l'avocat et aux œufs, étape par étape: