Acheter des Amandes en Ligne

L’amande Marcona se distingue non seulement par sa saveur douce et sa texture fondante, mais aussi par le fait qu’elle est l’un des fruits secs les plus complets et nutritifs à intégrer dans votre alimentation :

• Riche en graisses saines : Aide à prendre soin du cœur, à réguler le cholestérol et à maintenir une alimentation équilibrée.
• Riche en protéines végétales : Idéale pour les sportifs, les régimes végétariens ou comme encas naturel et rassasiant.
• Source naturelle de fibres : Favorise la digestion et contribue au bien-être intestinal.
• Vitamines et minéraux essentiels : Apporte de la vitamine E, du calcium, du magnésium et du phosphore, essentiels pour les os, la peau et le système immunitaire.
• Concentration élevée en nutriments : Grâce à son long développement sur l’arbre, la Marcona est particulièrement riche en sucres et en graisses naturelles.

• Contenu : 2 bocaux d’amandes Marcona naturelles de 580 g nets chacun.
• Variété : Amande Marcona, la plus appréciée et la seule reconnue par l’Indication Géographique des Turrones de Jijona.
• Saveur et texture : Douce, délicate et légèrement beurrée, avec une texture tendre et agréable.
• Format : Amande crue et naturelle, non grillée et sans sel ajouté, conservant toutes ses propriétés nutritionnelles et son goût d’origine.
• Utilisation : Idéale à consommer nature comme encas sain, en pâtisserie, dans des smoothies, des salades ou comme ingrédient gourmet.
• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Dans leur coque, ces amandes peuvent se conserver pendant des mois sans perdre en qualité, en arôme ni en saveur.

Nos amandes Marcona proviennent de l’Alto Palancia, une région de l’intérieur et de montagne de la province de Castellón. Elles sont cultivées sur de petites parcelles entourées par les Parcs Naturels de la Sierra de Espadán et de la Sierra Calderona, un environnement privilégié qui favorise une agriculture respectueuse et de grande qualité.

Cette variété fleurit très tôt, entre janvier et février, et reste sur l’arbre jusqu’à la récolte en septembre. Ce long cycle naturel permet à l’amande de se développer lentement, concentrant saveur, nutriments et une qualité exceptionnelle qui la distingue clairement des autres variétés plus courantes.

Ces amandes sont cultivées par Saborita, producteurs écologiques de l’Alto Palancia, qui prennent soin des amandiers de la variété Marcona et d’autres cultures traditionnelles de la région.

Leur modèle repose sur le minifundio, une agriculture traditionnelle qui permet de s’occuper de chaque arbre individuellement, en respectant les rythmes naturels et en appliquant une gestion agroécologique responsable. Conscients de l’environnement unique qui les entoure, ils misent sur la qualité, le savoir-faire transmis de génération en génération et le respect de la terre.

En achetant cette amande Marcona naturelle, vous ne profitez pas seulement d’un fruit sec d’exception, mais vous soutenez directement des producteurs engagés, contribuez au maintien de l’agriculture de l’intérieur et participez à un modèle de production durable, honnête et tourné vers l’avenir.