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L'avocat est un produit sain que nous devons intégrer dans notre alimentation de manière équilibrée.
Sa teneur élevée en matières grasses (entre 15 et 30 %) fait de l'avocat un aliment de rebut dans de nombreux régimes alimentaires. Cependant, l'avantage de ce fruit réside précisément dans la bonne qualité de ces graisses. Il s'agit principalement d'acides gras monoinsaturés
Ceviche au saumon, à l'avocat et à la mangue
Salade de laitue, d'avocat et de mangue
Recette de guacamole
Tartare de Crevettes à l'Avocat et à la Mangue
Toast à l'Avocat et à l'Œuf
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